中医百科
苹果和南瓜一起煮
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
胃热炽盛者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
苹果和南瓜一起煮口味甘甜，营养丰富，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 苹果和南瓜一起煮成的炖品中含有糖类、蛋白质、胡萝卜素、维生素、矿物质，以及花色素苷、果胶等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质。 2、润肠通便 苹果和南瓜中含有大量的膳食纤维以及果胶、水分等，能增加肠道中的水分，并刺激胃肠道蠕动，苹果和南瓜一起煮可以起到润肠通便的功效，可促进肠道蠕动。 不宜同食 1、牛奶 苹果中含有果酸，与牛奶中的蛋白质结合，易发生凝固反应，不利于人体吸收。因此，苹果和南瓜一起煮不宜与牛奶同食。 温馨提示
苹果和南瓜一起煮一次不宜食用过多，以免出现腹胀、腹痛等不适。
食用方法
1、煮食 将木瓜和苹果去皮切块，放入锅里并加适量水、冰糖，煮至熟透即可食用。