中医百科
粉葛玉米红萝卜猪骨汤
功
补充营养、润肠通便
宜
便秘者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
粉葛、玉米、红萝卜均含有丰富的维生素等营养成分，故粉葛玉米红萝卜猪骨汤具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 粉葛中含有蛋白质、叶酸、钾、磷等营养成分；玉米中含有蛋白质、维生素C、磷、钾等营养成分；红萝卜中含有维生素C、叶酸、钾、蛋白质等营养成分；猪骨中含有蛋白质、钾、钠、磷等营养成分。因此，粉葛玉米红萝卜猪骨汤可为人体补充部分所需的营养，也可为人体提供能量。 2、润肠通便 粉葛、玉米、红萝卜中均含有膳食纤维，因此粉葛玉米红萝卜猪骨汤可帮助促进胃肠道的蠕动，具有润肠通便的功效，可用于便秘的情况。 不宜同食 1、菠菜 菠菜中的草酸含量较高，易与猪骨中的钙生成草酸钙，妨碍人体对钙的吸收，故粉葛玉米红萝卜猪骨汤不宜与菠菜同食。 温馨提示
粉葛玉米红萝卜猪骨汤一次性不宜食用太多，以免增加胃肠负担，出现腹胀、腹痛等消化不良的情况。
食用方法
1、煲煮 将粉葛、玉米、红萝卜、猪骨洗净后一同放入砂锅中煲煮一小时后可盛出食用。