中医百科
百合和山药一起吃
功
养阴润肺、健胃消食
宜
脾虚食少者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
百合为百合科植物卷丹、百合等的干燥肉质鳞叶，归心、肺经。山药为薯蓣科植物薯蕷的干燥根茎，归脾、肺、肾经。百合和山药一起吃具有养阴润肺、健胃消食等功效。 1、养阴润肺 百合归肺经，作用平和，能补肺阴、清肺热。山药归肺经，能补肺气、滋肺阴。故百合和山药一起吃具有养阴润肺的功效，适用于肺虚久咳、咽干音哑等症。 2、健胃消食 百合归脾经，山药归脾、胃经，且二者均味甘能和、能补，能够健脾、和脾胃，故百合和山药一起吃具有健胃消食的功效，适用于脾虚食少、食欲不振等症。 不宜同食 1、油菜 山药与油菜二者功能不协调，搭配同食可能影响人体对营养物质的吸收。 温馨提示
建议适量食用百合、山药，因其性质偏寒凉，若大量同食，可刺激脾胃，引起腹痛等不适症状。
食用方法
1、煮服 将山药洗净切块后与百合、清水一同煎煮，煮沸后即可服用。