中医百科
山药山楂水
功
补脾健胃、行气养阴
宜
肾虚遗精者
忌
湿盛中满者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，味甘，性平，归脾、肺、肾经。山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，山药山楂水具有补脾健胃、行气养阴等功效。 1、补脾健胃 山药甘平，能补脾气、益脾阴，可治食少便溏。山楂酸甘，微温不热，入脾、胃经，能消食健胃。山药山楂水具有补脾健胃的功效，适用于脾气虚弱者。 2、行气养阴 山楂入肝经，能行气散结，可治泻痢腹痛。山药入肾经，能补肾气兼能滋肾阴，故山药山楂水具有行气养阴的功效，适用于肾气亏虚所致的腰膝酸软、肾虚遗精。 不宜同食 1、咖啡 山药山楂水不宜与咖啡同食，因为咖啡中含有咖啡碱成分，其可对胃肠道造成刺激，从而可能会影响药物吸收，降低山药山楂水的药效。 温馨提示
山药山楂水中含有大量有机酸，其可刺激胃酸分泌，因此胃酸分泌过多的人群需尽量避免一次性喝太多山药山楂水。
食用方法
1、煮制 将山药去皮切块、山楂洗净后放入锅中加水煮制，煮开后可饮用。