茯苓水的功效与作用、禁忌和食用方法

茯苓水

功

利水渗湿、健脾、宁心安神

宜

水肿尿少者、脾虚食少者、惊悸失眠者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

茯苓味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，茯苓水具有利水渗湿、健脾、宁心安神等功效。 1、利水渗湿 茯苓味甘而淡，能补能渗，药性平和，既可祛邪，又可扶正，利水而不伤正气，善于渗泄水湿。所以茯苓水可以利水渗湿，可用于水肿尿少、痰饮眩悸等病症。 2、健脾 茯苓味甘，入脾经，能健脾补中，渗湿而止泻，使中焦清升浊降，所以茯苓水可以健脾，可用于脾虚食少、便溏泄泻等病症。 3、宁心安神 茯苓归心、脾经，可补益心脾、宁心安神，所以茯苓水具有宁心安神的功效，可用于心神不安、惊悸失眠等情况。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有较多的鞣酸，可降低药物疗效，降低药物吸收效率，所以茯苓水不宜与浓茶同食。 温馨提示

应挑选体重坚实、外皮色棕褐、皮纹细、无裂隙、断面白色细腻、粘牙力强的茯苓。

食用方法

1、冲泡 取适量茯苓，加适量开水冲泡，放至温度适宜后即可饮用。