中医百科
洋葱花
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
洋葱花为洋葱的花茎，具有一定的食用价值，故洋葱花具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 洋葱花中含有碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、磷等成分，故适当摄入洋葱花可为机体补充所需营养，促进机体新陈代谢。 2、提供能量 洋葱花中含有一定的碳水化合物，经机体消化分解后可释放能量，故洋葱花可为机体提供能量，以维持身体的正常运转。 不宜同食 1、辣椒 洋葱花不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免加重胃肠道不适，产生腹痛等症状。 温馨提示
洋葱花不建议长期大量食用，以免由于后续食物摄入减少而导致营养摄入单一，出现营养不良等情况。
食用方法
1、炒制 将洋葱花洗净后可与其他蔬菜一同烹炒，炒熟后加入适量调味品调味即可食用。