肺心病能不能吃鸡肝

肺心病能不能吃鸡肝

少吃 鸡肝

少吃 原因

肺心病患者应少吃鸡肝。鸡肝含有的优质蛋白质、矿物质和维生素均高于一般肉类，尤其富含维生素A、维生素B1、维生素B2，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色功能。但是鸡肝胆固醇含量比较高，对于肺心病患者要低脂、低热量饮食，以免血液黏稠，增加心脏负担，不利于疾病恢复。因此，肺心病患者应少吃鸡肝。

怎么吃

鸡肝可炒食、可烤制、可卤制，搭配营养丰富的蔬菜做为三餐食用。鸡肝不宜与芥菜搭配，不利于营养吸收。鸡肝搭配肉桂，有补肝肾、温肾阳的作用。

饮食建议

肺心病即肺源性心脏病，主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等，严重可引起呼吸衰竭。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：1、保证优质蛋白质摄入，如鸡蛋、牛肉、牛奶等，提高机体免疫功能；2、多吃新鲜水果和蔬菜，如猕猴桃、苹果、桃子、包菜、西红柿、黄瓜等；3、严重肺心病时，应给与清淡、易消化、低脂饮食，伴浮肿时应限制水的摄入；4、对于某些易引起过敏的食物，应加以限制，如芒果、虾、蟹等；5、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物；不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。