七彩椒的功效与作用、禁忌和食用方法

七彩椒

功

补充营养、增进食欲

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

茄科辣椒属多年生草本植物，七彩椒属于辣椒的一个变种，其中含有丰富的营养物质，具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 七彩椒含有蛋白质、糖、有机酸、维生素及钙、磷、铁等物质，食用后可为机体补充营养。 2、增进食欲 七彩椒中含有大量的辣椒碱、辣椒红素等成分，能够增进食欲、帮助消化、促进新陈代谢。 不宜同食 1、葵花籽 葵花籽与七彩椒同食，会影响人体对维生素的吸收。 温馨提示

七彩椒是辣椒的一种，属于温热、刺激性食物，长期大量食用，可能导致上火，引起消化系统疾病及皮肤疾病。

食用方法

1、直接食用 可直接摘下洗净作为调味品或配菜食用。