咸盐的功效与作用、禁忌和食用方法

咸盐

功

凉血清火、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

水肿者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

咸盐是日常生活常见的调味品，其味咸，性寒，归胃、肾、大肠、小肠经，具有凉血清火、提供能量的功效。 1、凉血清火 咸盐味咸性寒，可清火，咸盐具有凉血清火的功效，可用于咽喉肿痛等症。 2、提供能量 咸盐含有较丰富的钠元素，可保持细胞外液的容量，调节酸碱平衡，维持正常的渗透压，可帮助能量的生产、利用，可维持机体日常活动。 不宜同食 1、花椒 咸盐具有凉血清火之功，不宜与刺激性食物，例如花椒同用，以免影响其药效。 温馨提示

咸盐是以海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎、晒而成的结晶体入药。

食用方法

1、冲泡 取适量咸盐放入杯中，加入温水冲泡，搅拌均匀后即可饮用。