不老莓的功效与作用、禁忌和食用方法

不老莓

功

改善皮肤弹性、辅助降低血糖

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

不老莓果实中含有丰富的花青素、原花青素、多种维生素、矿物质等，具有改善皮肤弹性、辅助降低血糖等功效。 1、 改善皮肤弹性 不老莓中的花青素参与胶原蛋白的合成，间接防止胶原蛋白流失，从而减少或避免皱纹的产生，改善皮肤弹性。 2、 辅助降低血糖 花青素中的矢车菊素-3-阿拉伯糖苷能够降低患糖尿病风险，并提高胰岛素的作用效果，起到辅助降血糖的作用。 不宜同食 1、激素类药物 不老莓与激素类药物同食，会造成激素类药物的新陈代谢延缓。 温馨提示

不老莓原产于北美东部和加拿大东部，与野生不老莓相比，商业品种更大、更甜、产量更高。

食用方法

1、直接食用 将成熟后的果实摘下洗净后即可食用。