三色堇的功效与作用、禁忌和食用方法

三色堇

功

清热解毒、凉血消肿

宜

热毒疮痈者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

三色堇又名蝴蝶花，性寒，味苦、辛，归心、肝经，具有清热解毒、凉血消肿等功效。 1、清热解毒 三色堇味苦可降泄，性寒可清热，有清热解毒之效，适用于热毒疮痈、乳痈等。 2、凉血消肿 三色堇味辛善行散，性寒可清热，归肝经入血分，可清热消肿以凉血止血，因此具有凉血消肿的功效，适用于蚊虫咬伤等。 不宜同食 1、辣椒 三色堇属于中药，不宜与辣椒等辛辣刺激性的食物同用，以免影响药效。 温馨提示

建议适量服用三色堇，因其性质偏寒凉，若大量使用，可刺激脾胃引起腹泻、腹痛等不适。

食用方法

1、煎服 将三色堇洗净，去除表面杂质，放入锅中加入清水煎煮，煮至水液减少、质地稍稠时即可关火，可放凉后服用。