中医百科
蜂蜜腌萝卜
功
增强食欲、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
蜂蜜营养丰富，口感清香甜润；萝卜通常指白萝卜，营养成分较为丰富，二者制成蜂蜜腌萝卜具有增强食欲、提供能量的功效。 1、增强食欲 萝卜中含有芥子油、粗纤维等成分，能够促进消化，加快胃肠道蠕动，因此适量食用蜂蜜腌萝卜能够增强食欲，改善食欲不振。 2、提供能量 蜂蜜中含有大量的碳水化合物，比如果糖、葡萄糖，还有少量蛋白质、维生素以及矿物质，同时白萝卜中也含有糖类物质，以及少量蛋白质和脂肪。因此适量食用蜂蜜腌萝卜可为机体提供能量，以维持机体正常生命活动。 不宜同食 1、人参 人参补气，萝卜下气，萝卜会影响人参的功效，故蜂蜜腌萝卜不宜与人参同食。 温馨提示
蜂蜜腌萝卜食用时需注意适量，以免出现腹胀、腹痛等不适症状。
食用方法
1、直接食用 将萝卜清洗干净切片或者切块，然后放入一定比例的蜂蜜腌制一段时间即可直接食用。