大麦水的功效与作用、禁忌和食用方法

大麦水

功

解腻消食、养胃清暑

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

大麦水是使用焙炒过的大麦冲泡而成，其性平，味甘、咸，入肠、胃、肾、膀胱经。适量饮用大麦水具有解腻消食、养胃清暑的功效。 1、解腻消食 大麦水中，大麦性平味甘，制成大麦水饮用后具有解腻消食的功效，可用于改善消化不良等情况。 2、养胃清暑 大麦水中含有多种微量元素、维生素、矿物质以膳食纤维等营养成分，具有养胃清暑的功效，长期饮用大麦水能够在一定程度上促进胃肠道蠕动，改善机体对于食物的消化吸收能力。 不宜同食 1、香蕉 香蕉和大麦水都含有较多的膳食纤维，一起食用会导致肠蠕动异常增快，容易导致腹泻。 温馨提示

大麦水含有较为丰富的膳食纤维，大量食用容易导致腹泻。

食用方法

1、直接饮用 将大麦水冲泡好以后，放置至适宜温度直接饮用即可。