香葱根的功效与作用、禁忌和食用方法

香葱根

功

发汗解表、散寒通阳

宜

风寒患者

忌

体虚多汗者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

香葱根多指葱根，为百合科植物葱的须根，香葱根性温，味辛，入肺、胃经，除了为烹调中不可或缺的调味料之外，中医以根入药，具有发汗解表、散寒通阳等功效。 1、发汗解表 香葱根辛温，入肺经，能发汗解表、散风寒，常用于风寒感冒等症。 2、散寒通阳 香葱根辛散温通，能宣通阳气，温散寒凝，可使阳气上下顺接、内外通畅，常用于缓解阴盛格阳、厥逆脉微等症。 不宜同食 1、兔肉 兔肉酸冷，香葱根性温，二者同食，可能导致胃肠功能紊乱。 温馨提示

香葱根全年可采收，可以药食两用。

食用方法

1、煎服 取适量香葱根，搭配其他药材放入锅内，加入清水熬煮，去渣后热服。