中医百科
橄榄陈皮煲汤
功
清热解毒、燥湿化痰
宜
咽喉肿痛者
忌
腹泻患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
橄榄又名青果，味甘、酸、性平，归肺、胃经；陈皮味苦、辛、性温，归脾、肺经。橄榄陈皮煲汤具有清热解毒、燥湿化痰的功效。 1、清热解毒 橄榄味甘酸以化阴，性平偏凉以清热，功能清热解毒；陈皮味苦，性寒，寒可清热，橄榄陈皮煲汤具有清热解毒的功效，适用于咽喉肿痛、声音嘶哑等症。 2、燥湿化痰 橄榄兼化痰之功，入脾经，可祛湿；陈皮苦温，长于燥湿化痰，又能理气宽胸，橄榄陈皮煲汤具有燥湿化痰的功效，适用于痰黄黏稠、咳嗽、痰多等症。 不宜同食 1、强心苷类药物 陈皮不宜与强心苷类药物同用，其可增强强心苷类药物的毒性，因此，橄榄陈皮煲汤不宜与强心苷类药物同用。 温馨提示
橄榄陈皮煲汤中陈皮是以芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮入药。
食用方法
1、煲汤 将橄榄、陈皮洗净后放入砂锅中，加入清水煲汤，待橄榄、陈皮熬至熟透即可盛出食用。