中医百科
山楂青皮一起煮
功
消食健胃、行气止痛
宜
饮食积滞者
忌
气虚者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
山楂味酸、甘，性微温；青皮味苦、辛，性温。山楂青皮一起煮具有消食健胃、行气止痛等功效。 1、消食健胃 山楂酸甘，微温不热，功善消食化积、健胃；青皮辛行苦降，也能消食。所以山楂青皮一起煮具有消食健胃的效果，适用于消化不良、饮食积滞等情况。 2、行气止痛 青皮辛行温通，入肝经，能疏肝行气止痛；山楂入肝经，能行气散结止痛。所以山楂青皮一起煮具有行气止痛的功效，适用于气滞胀痛等情况。 不宜同食 1、羊肉 山楂、青皮、羊肉均属于温热食物，一同进食过多身体容易上火，如出现牙龈肿痛、流鼻血等症状，故山楂青皮一起煮不宜与羊肉同食。 温馨提示
山楂、青皮均可入药，用药建议谨遵医嘱，避免盲目服用。
食用方法
1、煮制 将山楂、青皮洗净去除杂质后，放入锅中加水煮制，煮熟即可食用。