中医百科
鲜榨豆浆
功
补充营养、促进消化
宜
一般人群均适宜
忌
腹泻者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
鲜榨豆浆的原材料为黄豆，制成豆浆后入口丝滑，豆香浓郁，鲜榨豆浆具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 鲜榨豆浆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素E及钙、磷、铁等营养成分，能补充部分人体所需的营养，可缓解营养不良等症。 2、促进消化 鲜榨豆浆中含有一定量的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，且含有一定的水分，可帮助润滑肠道，促进胃内容物消化、吸收，具有促进消化的功效，可用于消化不良、排便困难等症。 不宜同食 1、红糖 红糖含有多种有机酸，与鲜榨豆浆中的蛋白质结合，会使蛋白质发生变性而沉淀，不仅影响蛋白质的吸收，还可能会出现腹痛、腹泻等症状，故鲜榨豆浆不宜与红糖同食。 温馨提示
鲜榨豆浆一次不宜过量饮用，以免导致腹胀。
食用方法
1、制成豆浆 取适量黄豆浸泡一晚，将泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量清水，制成鲜榨豆浆，即可倒出饮用。