中医百科
蜂蜜腌金枣
功
润肺化痰、补中益气
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
蜂蜜药性平和，味甘，归肺、脾、大肠经；金枣也叫金橘，味辛、酸、甘，性温，蜂蜜腌金枣具有润肺化痰、补中益气的功效。 1、润肺化痰 蜂蜜入肺经，可润肺止咳，且有补益肺气之功，金枣温润不燥，长于润肺下气，故蜂蜜腌金枣具有润肺止咳的功效，可用于虚劳咳嗽日久、咽燥痰少等。 2、补中益气 蜂蜜性味甘平，归脾经，为䃼脾益气药；金枣辛甘，可滋养补虚、补益和中，故蜂蜜腌金枣具有补中益气的功效，可用于脾气虚弱、胸闷郁结。 不宜同食 1、冰激凌 蜂蜜腌金枣不能与生冷寒凉的食物一起食用，例如冰激凌，以免刺激胃肠引起腹泻。 温馨提示
蜂蜜腌金枣中含有大量糖分，故糖尿病患者需谨慎食用，以免血糖控制不佳。
食用方法
1、直接食用 首先准备一个清洗干净的玻璃瓶，先铺一层蜂蜜打底，然后将清洗干净的金枣切片平铺在蜂蜜上，依次如此，最后密封好静置一段时间即可食用。