中医百科
玉米胡萝卜汤
功
补充维生素、缓解饥饿
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
玉米胡萝卜汤香甜不腻，口感清爽，具有补充维生素、缓解饥饿等功效。 1、补充维生素 胡萝卜中含有大量维生素A以及一定量的维生素C，玉米中也含有维生素C，因此玉米胡萝卜汤具有补充维生素的功效，可缓解维生素缺乏的情况。 2、缓解饥饿 胡萝卜和玉米中含有膳食纤维成分，可在胃内吸水膨胀，增加胃内容物的容积，玉米胡萝卜汤可以使食用者产生饱腹感，从而缓解饥饿。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能与玉米胡萝卜汤中的某些成分反应，影响营养吸收，降低食用价值，故不宜同食。 温馨提示
玉米胡萝卜汤含有的膳食纤维较多，不宜进食过多，以免引起腹胀不适。
食用方法
1、炖煮 将玉米洗净、切块备用，胡萝卜洗净、切块备用，再将这些食材一同放入锅中，加入适量清水进行炖煮即可。