胆囊炎能不能吃鸡蛋

胆囊炎能不能吃鸡蛋

少吃 鸡蛋

鸡蛋营养指标(100克含量)

热量 144kcal 碳水化合物 2.8g 脂肪 8.8g 胆固醇 585mg 膳食纤维 0g 钠盐 131.5mg

少吃 原因

胆囊炎应少吃鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，对增进神经系统的功能大有裨益。但是鸡蛋黄里面含有的脂类物质比较丰富，建议胆囊炎患者尽量不要吃或少吃蛋黄，以免因进食高脂食物，导致胆囊炎症状加重，引起疼痛。

怎么吃

鸡蛋可以煮食、蒸食、炒食、腌制等，建议每日吃1-2个鸡蛋为宜，避免吃生鸡蛋，避免鸡蛋与糖同煮。

饮食建议

胆囊炎是较常见的消化道疾病，发病率较高，主要表现为右上腹剧痛或绞痛，伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良的症状。日常饮食可以对其造成直接影响，若饮食不当，不仅影响疾病的康复，还会加重病情；反之，采取科学饮食方法，对疾病的治愈，则可收到事半功倍的效果。1、宜大量饮水，可在水里补充钠盐和钾盐；2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品，如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等；3、多吃水果和蔬菜；4、口味尽量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥猪肉、炸鸡等；6、胆囊炎急性发作时应暂时禁食并卧床休息，疼痛缓解后，根据病情循序渐进地调配饮食，使用正确的治疗方式。