中医百科
干贝虾仁粥
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
痛风患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
干贝虾仁粥一般是由干贝、虾仁、大米共同熬制而成的粥，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 干贝中含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等。虾仁中含有蛋白质、氨基酸以及钾、硒等微量元素和维生素A等营养物质。大米中含有丰富的碳水化合物，以及维生素E等营养物质。所以适当食用干贝虾仁粥可为机体补充多种营养，利于机体维持正常生理功能。 2、提供能量 干贝虾仁粥中含有丰富的碳水化合物，摄入后可被水解为葡萄糖，进而氧化供能。此外，其中的干贝和虾仁富含蛋白质，在机体葡萄糖供应不足时，也可以氧化分解释放能量，以维持机体正常的运转。 不宜同食 1、啤酒 干贝虾仁粥不宜与啤酒同食，干贝与虾仁属于嘌呤含量较高的食物，若与同为高嘌呤食物的啤酒同食，会增大痛风发作的几率，不利于人体健康。 温馨提示
干贝虾仁粥不建议多食，以免引起消化不良的情况。
食用方法
1、煮服 将干贝、虾仁处理干净，和大米一同放入锅中，并加入适量清水，煮至食材软烂即可。