中医百科
玉米大米粥
功
补充营养物质、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
玉米大米粥香浓滋补，营养丰富，具有补充营养物质、提供能量等功效。 1、补充营养物质 玉米大米粥中含有蛋白质、碳水化合物、维生素E、钾元素、磷元素等营养物质，具有补充营养物质的功效。 2、提供能量 玉米大米粥中含有的碳水化合物成分可被人体分解及代谢，从而转化为能量，故具有提供能量的功效，可为人体提供能量。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能与玉米大米粥中的某些成分反应，影响营养吸收，降低食用价值，故不宜同食。 温馨提示
建议选用新鲜味甜、颗粒整齐饱满的玉米与大米煮粥食用，口感更佳。
食用方法
1、炖煮 将玉米和大米洗净后一同放入锅中，再加入适量清水进行炖煮即可。