花生猪肺汤的功效与作用、禁忌和食用方法

花生猪肺汤

功

补充营养、补肺止咳

宜

一般人群均适宜

忌

高血脂患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

花生猪肺汤的主要原料为花生和猪肺，花生为豆科植物落花生的种子，猪肺为猪科动物猪的肺。花生猪肺汤具有补充营养、补肺止咳的功效。 1、补充营养 花生含有丰富的营养物质，如矿物质、亚油酸、微量元素等，猪肺含有维生素、脂肪、钙、铁等，所以花生猪肺汤可以帮助补充营养。 2、补肺止咳 猪肺味甘，性平，归肺经，可以补肺止咳。花生猪肺汤也可以发挥补肺止咳的功效，改善气阴两虚所致的久咳、痰黏等情况。 不宜同食 1、黄豆 花豆和花生同属产气食物，同食可能会导致肠道产气过多，增加胃肠道负担，引起消化不良，出现恶心、呕吐、腹胀等不适症状，因此花生猪肺汤不宜与黄豆同食。 温馨提示

花生猪肺汤所含热量较高，需尽量避免一次性吃太多，以免引起肥胖。

食用方法

1、直接食用 将猪肺洗净，花生剥皮，然后放在一起炖煮成汤，再直接食用。