中医百科
陈皮梅饼
功
助消化、增进食欲、化痰
宜
一般人群均适宜
忌
气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
陈皮梅饼一般是由陈皮、乌梅制作而成，性温，味辛、苦。乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，味酸、涩，性平。陈皮梅饼口味酸甜，具有助消化、增进食欲、化痰的功效。 1、助消化 陈皮梅饼里含有维生素B、维生素C及橙皮甙等成分，对于胃肠道有温和刺激作用，可促进胃肠道蠕动，起到助消化及促进肠道蠕动的作用。 2、增进食欲 陈皮梅饼中含有多种有机酸，可刺激唾液、胃酸及多种酶的分泌，可增进食欲，缓解食欲不振。 3、化痰 陈皮梅饼所含的挥发油有刺激性，可起到被动祛痰的作用，使痰液易咯出。 不宜同食 1、氢氧化铝 陈皮中含有黄酮类成分，如和氢氧化铝形成络合物，可影响药物吸收。 温馨提示
陈皮梅饼中果酸含量较高，为避免引起胃酸分泌过多而导致胃痛、反酸等不适症状，建议少量食用。
食用方法
1、泡服 可取适量陈皮梅饼加入开水冲泡后饮用即可。