中医百科
水果秋葵
功
补充营养、提供能量、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
孕妇、脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
水果秋葵呈深绿色，含有多种营养成分，具有补充营养、提供能量、润肠通便等功效。 1、补充营养 水果秋葵含有蛋白质、维生素A、维生素E、B族维生素、钙、磷、钾等营养成分，可为机体补充营养，有益人体健康。 2、提供能量 水果秋葵含有蛋白质、脂肪、糖类，为人体主要的能量来源，可为机体生命活动提供能量，有助于缓解疲劳。 3、润肠通便 水果秋葵味甘、酸，性寒，归心、肝、脾、大肠、小肠经，具有润肠通便、凉血解毒的功效，适用于大便秘结、小便短涩、热毒疮疡等。 不宜同食 1、韭菜 韭菜和水果秋葵中都含有大量的膳食纤维成分，同食可能会导致肠道蠕动过快，从而引起腹泻，因此水果秋葵不宜与韭菜同食。 温馨提示
水果秋葵性质寒凉，因此脾胃虚弱、腹泻的人群，以及女性月经期间不宜食用太多。
食用方法
1、炒食 先将水果秋葵洗净、切段，锅中放入少许食用油，放入水果秋葵翻炒，最后放入少许调料，待水果秋葵炒熟即可盛出食用。