冬瓜薏米芡实排骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

冬瓜薏米芡实排骨汤

功

补充营养、生津止渴

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

冬瓜薏米芡实排骨汤味道鲜美，有一定营养价值，具有补充营养、生津止渴的功效。 1、补充营养 冬瓜薏米芡实排骨汤中含有蛋白质、糖类、维生素以及钙、铁、磷等矿物质元素，具有补充营养的功效，有益机体健康。 2、生津止渴 冬瓜薏米芡实排骨汤水分充足，味道鲜美，适量食用可生津止渴，适合口干舌燥者。 不宜同食 1、食用碱 食用碱与薏米同服，易破坏薏米所含维生素，故食用碱不宜与冬瓜薏米芡实排骨汤同服。 温馨提示

冬瓜薏米芡实排骨汤中的芡实常可在9~10月间分批采收，先用镰刀割去叶片，然后再收获果实。

食用方法

1、熬汤 将冬瓜、薏米、芡实、排骨为主要原料进行熬制，即可食用，但需注意适量。