中医百科
莲子百合鸡汤
功
补充能量、增进食欲
宜
食欲不振者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
莲子百合鸡汤为莲子、百合、鸡经过炖煮而成，其口感鲜香，日常适量食用，具有补充能量、增进食欲等功效。 1、补充能量 莲子、百合含有大量的碳水化合物，而鸡含有较多的脂肪，碳水化合物与脂肪为人体主要的能量来源。适当食用莲子百合鸡汤，有助于补充能量。 2、增进食欲 莲子、百合清香，与鸡一起炖煮可增加其口感，缓解油腻。适量食用莲子百合鸡汤，可帮助促进唾液及胃液分泌，进而增进食欲。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜性寒，与莲子百合鸡汤同食会增加体内寒气，刺激胃肠道。 温馨提示
莲子百合鸡汤不宜长期食用，其含有大量淀粉、脂肪，长期食用也可导致肥胖。
食用方法
1、直接食用 将莲子、百合、鸡洗净，鸡需切块，再将其放入容器内，加入适量清水熬煮，出锅后即可直接食用。