花生糯米粥的功效与作用、禁忌和食用方法

花生糯米粥

功

补中益气、养胃健脾

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

花生糯米粥是以花生和糯米为原材料熬制而成的粥，香甜软糯，具有补中益气、养胃健脾等功效。 1、补中益气 花生性平，味甘，归脾经，可以帮助补中益气。所以花生糯米粥也能发挥补中益气的功效，适用于少气懒言、体倦乏力等情况。 2、养胃健脾 糯米味甘，性温，归脾、胃经，能养胃健脾。所以花生糯米粥也可以发挥养胃健脾的功效，适用于脾胃虚寒导致的泄泻等情况。 不宜同食 1、大戟 大戟性寒，而花生糯米粥性温，两者药性相反，一起服用可降低药效，故不宜同食。 温馨提示

花生糯米粥含有大量膳食纤维，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、直接食用 将糯米洗净浸泡、花生剥皮，再将糯米和花生一同放入锅中加水熬煮，熟透后可食用。