红膏蟹的功效与作用、禁忌和食用方法

红膏蟹

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红膏蟹营养丰富，味道鲜美，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 红膏蟹含有丰富的蛋白质、必需脂肪酸、钙、锌、硒、铁等多种营养成分，可以给机体补充营养，辅助预防营养不良。 2、提供能量 红膏蟹所含的蛋白质、脂肪等成分属于机体能量的重要来源，因此红膏蟹能够提供能量，适当缓解乏力、疲劳等情况。 不宜同食 1、冰淇淋 红膏蟹、冰淇淋均属于寒凉食物，二者同食过多容易导致脾胃寒凉，如出现腹痛、腹泻等不适症状，故红膏蟹不宜与冰淇淋同食。 温馨提示

红膏蟹味道鲜美，食用时避免一次性食用过多，以免刺激肠胃，出现腹痛、腹泻等不适症状。

食用方法

1、蒸制 将红膏蟹洗净，放在蒸锅中蒸熟后即可进食。