中医百科
红高粱面
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红高粱面由红高粱米磨碎制做而成，其营养丰富，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 红高粱面含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、维生素、矿物质，可以给机体补充营养，提供能量，辅助预防营养不良。 2、提供能量 红高粱面所含的蛋白质、脂肪等成分属于机体能量的重要来源，因此红高粱面能够提供能量，适当缓解乏力、疲劳等情况。 不宜同食 1、羊肉 红高粱面、羊肉均属于温性食物，二者一同进食过多身体容易上火，如出现牙龈肿痛、流鼻血等症状，故红高粱面不宜与羊肉同食。 温馨提示
红高粱面是由红高粱米磨碎制作而成，食用时注意适当食用。
食用方法
1、煮服 将红高粱面制作成面团或面条后，放置于沸水中，待煮熟后即可进食。