中医百科
红豆薏米煲骨头汤
功
润肠通便、补充营养
宜
肠燥便秘者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红豆薏米煲骨头汤营养丰富，味道可口，具有润肠通便、补充营养的功效。 1、润肠通便 红豆薏米煲骨头汤中的红豆含有膳食纤维，能够促进肠道蠕动，且红豆薏米煲骨头汤为汤食，水分含量较高，能够润滑肠道，促进大便排出，因而具有润肠通便的功效，适用于肠燥便秘等症状。 2、补充营养 红豆薏米煲骨头汤含有相对丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷、钙、镁、铁等元素，具有补充营养的功效，能够为人体提供所需的营养物质。 不宜同食 1、羊肚 红豆与羊肚同食可能会引起中毒，因此红豆薏米煲骨头汤不宜与羊肚同食。 温馨提示
红豆薏米煲骨头汤含有大量膳食纤维，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。
食用方法
1、直接食用 将红豆、薏米、猪骨洗净，放入锅中加入清水，加热煮熟后调味，盛入碗中直接食用即可。