中医百科
葡萄泡酒
功
抗氧化、保护视力、提高记忆力
宜
结肠炎、便秘、消化不良患者
忌
肝病患者、糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
葡萄泡酒是以葡萄为原料的酒精饮料，含有多种氨基酸、矿物质和维生素等，酒精度低，口感香醇，营养丰富，适量饮用具有抗氧化、保护视力、提高记忆力等功效。 1、抗氧化 葡萄泡酒中含有大量的原花青素，是清除自由基的有效抗氧化剂，能够被人体吸收，适量饮用可减少皮肤皱纹、缩小毛孔、延缓衰老。 2、保护视力 葡萄泡酒具有一定的防止视网膜变性的作用，可以保护视力。 3、提高记忆力 适量饮用葡萄泡酒有助于提高大脑记忆力，促进神经细胞生成，保持体力，适宜萎靡不振、记忆力减退患者适量饮用。
营养价值
葡萄泡酒含有丰富的营养成分，其中含有糖、氨基酸、多种维生素、矿物质等，可不经过消化，直接被人体吸收。葡萄泡酒含有酚类物质，可以防止代谢过程中产生的反应性氧对人体伤害。
葡萄泡酒含有酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾，具有利尿作用，可防止水肿。其中富含白藜芦醇，能够降血脂。
适宜和禁忌 适宜：结肠炎、便秘、消化不良患者 适量饮用葡萄泡酒，可以增加肠道平滑肌纤维的收缩性，辅助治疗结肠炎。葡萄泡酒有助于胆汁、胰腺分泌，可以促进肠胃消化，防治便秘，故适宜便秘、消化不良患者饮用。 禁忌：肝病患者、糖尿病患者 葡萄泡酒中含有大量的酒精成分，因其需要肝脏代谢，若肝病患者饮用，会加重肝脏负担，若代谢不完全，易发生酒精中毒，故不适宜肝病患者饮用。葡萄泡酒中含有大量的糖分，饮用后可引起血糖升高，不利于糖尿病患者控制血糖，故不适宜饮用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。葡萄泡酒含有大量的酒精，孕妇过量饮用后，酒精会随着胎盘传递给胎儿，不利于胎儿发育，故应谨慎饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。葡萄泡酒含有酒精成分，婴幼儿饮用后，会兴奋神经中枢，影响大脑发育，故应谨慎饮用。
温馨提示
葡萄泡酒可直接饮用，但不宜过量，因其含有大量酒精，以免增加肝肾负担，发生酒精中毒症状。可在饭前饮用，具有促进食欲、促进胃液分泌的作用。
食用方法
1、直接饮用 葡萄泡酒可直接饮用，其中富含丰富的营养物质，适量饮用有镇静放松、美容养颜、助消化等功效。