中医百科
椰子汁肉
功
补充能量、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
高血糖患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
椰子汁肉即椰子的汁水和果肉，其汁水清甜、肉质鲜嫩，具有补充能量、润肠通便的功效。 1、补充能量 椰子汁肉中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，这三种营养物质可在人体内代谢，并产生较多的能量，有助于维持人体生理活动的正常进行。 2、润肠通便 椰子汁肉中富含膳食纤维，膳食纤维进入胃肠道后，可吸水膨胀，并刺激胃肠道蠕动，进而起到润肠通便的功效，可用于改善便秘。 不宜同食 1、泻药 椰子汁肉含有大量膳食纤维及水分，可刺激胃肠道蠕动，起到促进排便的作用，若与泻药同服可加重腹泻症状，故二者不宜同食。 温馨提示
椰子汁、肉不建议长期大量进食，由于其含有大量脂肪，而脂肪可在体内转化为热量，若长期进食可导致肥胖。
食用方法
1、取汁肉食用 将椰子外壳洗净，用工具将外壳打开，露出其中的椰汁和椰肉，即可直接食用。