小绿南瓜的功效与作用、禁忌和食用方法

小绿南瓜

功

补充营养、补脾养胃

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

小绿南瓜又称贝贝南瓜，是优质南瓜的代表之一，果皮呈绿色，肉质硬，口感甜，营养丰富，具有补充营养、补脾养胃等功效。 1、补充营养 小绿南瓜中富含蛋白质、糖类、维生素和钾、钙等营养成分，可以为人体提供所需的营养成分，维持机体正常生理活动。 2、补脾养胃 小绿南瓜甘温能补，归脾、胃经，具有补脾养胃的功效，适用于脾胃虚弱所致的食少、腹胀等症。 不宜同食 1、红薯 小绿南瓜和红薯均属于产气食物，如果一起摄入较多，可能会导致腹胀等不适，故二者不宜同食。 温馨提示

小绿南瓜不宜一次性食用过多，否则容易引起消化不良。

食用方法

1、熬粥 小绿南瓜洗净，去瓜瓤和籽后切块，小米淘洗干净后与小绿南瓜一同放入锅中，加入适量清水，小火慢熬成粥，即可出锅食用。