中医百科
荞麦山药面
功
提供营养、补脾益肾
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
荞麦山药面是一种营养丰富的面食，具有提供营养、补脾益肾等功效。 1、提供营养 荞麦山药面的营养成分较丰富，包括蛋白质、维生素B、维生素E、镁、钾、钙等，适量进食具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 2、补脾益肾 山药味甘可补益，性质平和，又归于脾、肾经，可补脾益肾。因此荞麦山药面具有补脾益肾的功效，可以用于改善久泻不止、肾虚遗精等病症。 不宜同食 1、花生 荞麦山药面含有丰富的淀粉、蛋白质，比较难消化，与花生等不易消化的食物一起食用，会加重胃肠负担，引起腹胀等不适，因此荞麦山药面不宜与花生同食。 温馨提示
荞麦山药面不宜一次性食用太多，否则容易引起消化不良等症状。
食用方法
1、水煮 将荞麦山药面放入锅中，加适量清水煮制，煮熟即可食用。