中医百科
白醋泡玫瑰花
功
行气解郁、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
胃溃疡患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
白醋由高粱、大麦等或低度白酒为原料酿制而成，玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾，春末夏初花将开放时分批采摘。白醋泡玫瑰花具有行气解郁、润肠通便的功效。 1、行气解郁 玫瑰花味微苦，芳香行气，归肝、胃经，可以疏肝、宽中和胃。故白醋泡玫瑰花具有行气解郁的功效，可以改善两肋胀痛、食少呕恶。 2、润肠通便 白醋可促进胃酸分泌，加速胃肠道蠕动。故白醋泡玫瑰花具有润肠通便的功效，可以改善排便困难。 不宜同食 1、牛奶 白醋中含有醋酸以及多种有机酸，牛奶属于一种胶体混合物，两者一起使用，容易发生凝集和沉淀，不易被消化和吸收，因此白醋泡玫瑰花不宜与牛奶同食。 温馨提示
白醋会导致胃酸分泌过多，故不宜一次性食用太多白醋泡玫瑰花。
食用方法
1、冲泡 将白醋泡玫瑰花加入适量温水冲泡，搅拌均匀后即可饮用。