银耳花胶汤的功效与作用、禁忌和食用方法

银耳花胶汤

功

补肾益精、滋阴润肺

宜

肾虚滑精者

忌

痰湿内盛者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

银耳味甘、淡，性平，归肺、胃、肾经；花胶味甘，性平，归肾经。银耳花胶汤具有补肾益精、滋阴润肺的功效。 1、补肾益精 银耳甘润滋补，归肾经，可强精补肾；花胶甘补，归肾精，可固肾益精。故银耳花胶汤具有补肾益精的功效，适用于肾虚所致的滑精、遗精等病症。 2、滋阴润肺 银耳甘平质润，归肺经，可以益肺阴、润肺燥、化痰止咳；花胶甘平，功能滋阴益血。故银耳花胶汤具有滋阴润肺的功效，适用于肺燥咳嗽等病症。 不宜同食 1、冷饮 银耳花胶汤具有滋阴润肺的功效，不宜与冷饮同食，易降低药效。 温馨提示

银耳花胶汤中的花胶是指鱼鳔的干制品。

食用方法

1、煮汤 银耳、花胶泡发、洗净、切块，放入高压锅中，再加入适量清水炖煮，煮好后盛出，待温度降至适宜即可食用。