芡实粥的功效与作用、禁忌和食用方法

芡实粥

功

补脾益肾、补充营养

宜

脾虚泄泻者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

芡实粥是一道常见的滋补粥品，具有补脾益肾、补充营养等功效。 1、补脾益肾 芡实味甘可补益，味涩可收敛固涩，归脾、肾经，可补脾止泻、益肾固精。因此芡实粥具有补脾益肾的功效，可用于缓解遗精滑精、脾虚泄泻等症。 2、补充营养 芡实粥含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、钙、磷、铁等营养成分，适量进食具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 不宜同食 1、花生 芡实硬度大，比较难消化，与花生等不易消化的食物一起食用，会加重胃肠负担，引起腹胀等不适，因此芡实粥不宜与花生同食。 温馨提示

芡实粥不宜一次性食用太多，否则容易引起消化不良等症状。

食用方法

1、炖煮 取适量芡实、糯米洗净，放入砂锅中加入适量清水炖煮成粥即可食用。