中医百科
冰糖泡柠檬水
功
生津止渴、润肺止咳
宜
食欲不振者
忌
高血糖患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
柠檬汁多肉脆，有浓郁的芳香气，且柠檬性微温，味甘酸，归肝、胃经。冰糖性平，味甘，归肺、脾经。冰糖泡柠檬水主要由柠檬、冰糖、水制作而成，具有生津止渴、滋阴润肺等功效。 1、生津止渴 冰糖泡柠檬水口干酸甜，广受大众喜爱，适量喝冰糖泡柠檬水可补充水分，改善口干、咽痒、食欲不振等症。 2、滋阴润肺 冰糖泡柠檬水具有滋阴润肺的功效，适量喝冰糖泡柠檬水，可养阴生津，改善咽干、干咳等不适。 不宜同食 1、牛奶 如果大量喝冰糖泡柠檬水，柠檬中的果酸可能会使牛奶中的蛋白质凝固，影响消化吸收，容易出现腹泻、呕吐等症状。 温馨提示
不可以空腹饮用冰糖泡柠檬水，空腹饮用太多，胃黏膜会受到损害，可能导致胃肠疾病。饮用冰糖泡柠檬水后切记要刷牙，避免酸性物质残留，变成蛀牙。
食用方法
1、直接饮用 将柠檬去皮取肉放入榨汁机榨出汁，再放入温水中并加入适量冰糖，待冰糖溶化后即可饮用。