中医百科
红豆花生黑米糯米煮粥
功
润肠通便、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
盛热燥者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红豆花生黑米糯米煮粥口感软糯，制作方法简单，营养丰富，具有润肠通便、补充营养的功效。 1、润肠通便 红豆花生黑米糯米煮粥中的花生富含油脂，能够润滑肠道，红豆含有膳食纤维，有利于肠道蠕动，促进大便排出，具有润肠通便的功效，适用于便秘等人群。 2、补充营养 红豆花生黑米糯米煮粥含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2等多种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补充营养的功效，能够为人体生命活动提供营养物质。 不宜同食 1、抑制胃酸药物 红豆、花生、黑米、糯米含有大量膳食纤维，可刺激胃肠道蠕动，起到促胃酸分泌的作用，若与抑制胃酸药物同食可影响药效，故不宜同食。 温馨提示
红豆花生黑米糯米煮粥需避免一次性进食过多，以免增加饱腹感而减少后续食物的摄入。
食用方法
1、熬煮后食用 将红豆、花生、黑米、糯米洗净，放入锅中并倒入清水，加热煮沸呈粥状，待温度适宜即可食用。