羊肝粉的功效与作用、禁忌和食用方法

羊肝粉

功

补肝养血、明目退翳、补充营养

宜

肝虚贫血者

忌

高脂血症患者、痛风患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

羊肝粉味甘、苦，性凉，归肝经，具有补肝养血、明目退翳、补充营养的功效。 1、补肝养血 羊肝粉甘补，入肝经血分，有补肝养血之功，可用于肝虚贫血。 2、明目退翳 羊肝粉甘苦而寒，入肝经可补肝虚、清肝热，有明目退翳之功，可缓解肝风虚热所致的目赤、目昏、障翳等。 3、补充营养 羊肝粉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素C、烟酸等，能适当为人体补充部分所需的营养。 不宜同食 1、西瓜 西瓜与羊肝粉均属寒凉食物，同食易刺激肠胃，引起腹泻等不适，故羊肝粉不宜与西瓜同食。 温馨提示

由于每位患者病情、体质等因素不同，故羊肝粉的具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。

食用方法

1、煮食 取适量羊肝粉放入锅中，加清水用小火慢煮至沸腾，晾温后即可食用。