燕麦花生粥的功效与作用、禁忌和食用方法

燕麦花生粥

功

补充营养、促进排便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

燕麦花生粥是由燕麦和花生熬制而成，香味浓郁，口感黏稠，营养成分也较为丰富，具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 燕麦花生粥中含有蛋白质、维生素、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分，适量食用能够帮助人体补充部分营养物质，促进代谢。 2、促进排便 燕麦花生粥中含有膳食纤维成分，由于其吸水性可使粪便体积增加，能够刺激使肠壁进行蠕动，同时也可以使粪便的含水量增加，起到软化粪便硬度的作用。因此适量食用燕麦花生粥可以促进排便，适用于大便秘结、排便不畅等情况。 不宜同食 1、蜂蜜 花生具有润肠通便的功效，与蜂蜜搭配可使润肠通便的作用增强，从而可能会引起腹泻，故燕麦花生粥不宜与蜂蜜同食。 温馨提示

花生在全国各地均有栽培，常可在10月挖取果实，剥去果壳并取种子后，可晒干备用。

食用方法

1、煮粥 首先将花生清洗干净，然后取适量燕麦一同放入锅中，加清水，盖上锅盖小火慢熬一小时，制成燕麦花生粥后即可食用。