香菜根水的功效与作用、禁忌和食用方法

香菜根水

功

补充营养、促进胃肠道蠕动

宜

一般人群均适宜

忌

麻疹未透者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

香菜根水味道独特，具有补充营养、促进胃肠道蠕动等功效。 1、补充营养 香菜根水含有维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分，适量饮用香菜根水具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 2、促进胃肠道蠕动 香菜根水含有挥发油成分，挥发油可一定程度刺激消化液分泌，进而促进胃肠道蠕动，故适当饮用香菜根水对于便秘、消化不良可起到一定改善作用。 不宜同食 1、醋 醋味道极酸，若与香菜根水同服，可能会影响口感，故不宜同服。 温馨提示

香菜根水辛温，有一定刺激性，故不宜饮用过多，以免刺激脾胃引起不适。

食用方法

1、煮制 将香菜根洗净，放入锅中煮制，放温后即可饮用。