中医百科
小米粥油
功
补充营养、增进食欲
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
小米粥油是做小米粥时熬出的油，营养丰富，具有补充营养、增进食欲的功效。 1、补充营养 小米粥油中含有蛋白质、脂质、维生素等多种营养物质，可以帮助机体补充部分所需的营养。 2、增进食欲 小米粥油香味浓郁，可在一定程度上增进食欲，可用于食欲不振等情况。 不宜同食 1、降糖药物 小米粥油不宜与降糖药物同食，因为小米粥油中含糖量较高，食用后可能会引起血糖波动，进而影响降糖药物的治疗效果。 温馨提示
小米粥油含糖量较高，因此糖尿病患者应尽量避免或减少食用，以免引起血糖波动，不利于对疾病的控制。
食用方法
1、煮食 取适量小米洗净，放入锅中，加入适量的清水一起煮，煮熟后将其静置，待其上层出现油状悬浮液体即为小米粥油，用勺子取出后即可食用。