中医百科
黑米红米燕麦米一起煮
功
补充营养、促进胃肠蠕动
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
黑米为禾本科植物黑稻的种子。红米别名红糯米，是禾本科植物稻剥去外壳未去种皮的米仁。燕麦米是禾本科一年生草本植物野小麦或野大麦的种子、米仁。黑米红米燕麦米富含氨基酸、维生素、膳食纤维等成分，一起煮具有补充营养、促进胃肠蠕动等功效。 1、补充营养 黑米、红米、燕麦米均含有维生素、脂肪蛋白质等多种营养物质，黑米红米燕麦米一起煮可以补充营养物质，帮助改善营养不良的症状。 2、促进胃肠蠕动 黑米、红米、燕麦米均富含膳食纤维，可以一定程度促进胃肠道蠕动，从而帮助消化。 不宜同食 1、菠菜 黑米红米燕麦米一起煮时，所用的燕麦含钙，而菠菜含有草酸，二者同食容易产生草酸钙，不易被人体吸收，会对人体造成不良影响。 温馨提示
黑米红米燕麦米一起煮含有蛋白质、纤维素等不易消化的物质，不能一次吃太多，否则容易加重胃肠的负担，可能会引起胃肠不适。
食用方法
1、熬制 取适量黑米、红米、燕麦米，加水小火熬制即可。