艾叶鸡蛋红糖姜煮水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

艾叶鸡蛋红糖姜煮水喝

功

温经止血、健脾暖胃、解表散寒

宜

月经不调者、痛经者

忌

对鸡蛋过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

艾叶以叶背灰白色、绒毛多、叶厚、质柔韧、香气浓郁者为佳，春夏间花未开时采摘，晒干后入药；鸡蛋性平，味甘，归肺、脾、胃经；红糖又叫赤砂糖、紫砂糖，性温，味甘甜，归肝、脾经；姜味辛，性温，归肺、脾、胃经。艾叶鸡蛋红糖姜煮水喝具有温经止血、健脾暖胃、解表散寒等功效。 1、温经止血 艾叶、姜气香味辛，温可散寒，能暖气血而温经脉，为温经止血之要药；红糖性温，归肝经血分，可温经活血；鸡蛋性平，可缓和药性。艾叶鸡蛋红糖姜煮水喝具有温经止痛的功效，可用于月经不调、痛经。 2、健脾暖胃 艾叶、姜辛散温通，能温中散寒，艾叶归脾经，鸡蛋与姜归脾胃二经，红糖味甘，归脾经。艾叶鸡蛋红糖姜煮水喝具有健脾暖胃的功效，可用于寒犯中焦或脾胃虚寒之胃脘冷痛、食少、呕吐者。 3、解表散寒 艾叶、姜气香味辛，辛散温通，能发汗解表、祛风散寒；鸡蛋性平、红糖味甘，可加强艾叶与姜的药性。艾叶鸡蛋红糖姜煮水喝具有解表散寒的功效，可用于风寒感冒、痰多咳嗽、恶寒头痛等病症。 不宜同食 1、黄芩 黄芩可能会削弱姜的药性，故艾叶鸡蛋红糖姜煮水喝不宜与黄芩同用。 温馨提示

艾叶鸡蛋红糖姜煮的水含有较多糖分，建议血糖较高或糖尿病患者尽量避免饮用。

食用方法

1、煮服 将鸡蛋煮熟后剥去外壳，与艾叶、姜、红糖一同放入水中煮制，放置温凉即可服用。