中医百科
向日葵籽油
功
补充能量、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
向日葵籽油又叫葵花籽油，是由菊科向日葵属植物向日葵的果实葵花籽，经过加工萃取而成的油类。具有补充能量、润肠通便的功效。 1、补充能量 向日葵籽油含有充足的热量，食用后能够在体内分解，从而产生热量，具有补充能量的功效，能够为人体提供一定所需的能量。 2、润肠通便 向日葵籽油属于油性物质，其含有较多脂肪，适量食用能够润滑肠道，促进大便排出，具有润肠通便的功效，适用于肠燥便秘等症状。 不宜同食 1、肥猪肉 肥猪肉和向日葵籽油都含有较高的油脂，同食会增加胃肠负担，容易引起反胃、恶心。 温馨提示
向日葵籽油需购买正规厂家生产的，并且在炒菜时应适当添加。
食用方法
1、作为辅料食用 在炒制食物时，先将适量向日葵籽油倒入锅中，待油温适宜后加入生食，炒熟后即可食用。