中医百科
南瓜红薯粥
功
增强饱腹感、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
脘腹胀满者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
南瓜红薯粥口感香滑甜腻，营养丰富，具有增强饱腹感、补充营养的功效。 1、增强饱腹感 南瓜红薯粥中含有丰富的膳食纤维成分，而膳食纤维进入消化道后，可在胃中吸水膨胀并增加胃内容物的容积，使得胃排空速率减缓，延缓了胃中内容物进入小肠的速度，易使人增强饱腹感，缓解饥饿。 2、补充营养 南瓜红薯粥含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A等多种营养成分，适量食用具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 不宜同食 1、萝卜 南瓜、红薯、萝卜均属于易滞气食物，若二者同食，可导致不良作用相互助长，可能引起肠胃胀气、腹痛等不适症状，故萝卜不宜与南瓜红薯粥同食。 温馨提示
南瓜红薯粥在摄入时需注意适量，若过量摄入易引起腹胀，从而导致不适。
食用方法
1、熬煮 将南瓜、红薯清洗干净切小块，然后取适量大米洗净，三种食材一同放入锅中加适量清水没过，中火熬制1个小时左右，最后待温度适宜后即可盛出食用。