中医百科
盐焗核桃
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
盐焗核桃作为生活中的一种零食，营养丰富，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 盐焗核桃内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钠、磷、镁、铁及各类维生素等，能够被人体吸收利用，具有补充营养的功效，适量食用对人体生长发育有一定的帮助。 2、润肠通便 盐焗核桃内含有大量的脂肪，食用后能够润滑肠道，具有润肠通便的功效，能够有利于排便，适用于排便不畅等情况。 不宜同食 1、炸鸡 盐焗核桃与炸鸡热量均较高，同时大量摄入易引起热量超标，长期如此易引起肥胖，故盐焗核桃不宜与炸鸡同食。 温馨提示
盐焗核桃虽具有一定的营养价值，但过量食用盐焗核桃，不仅会导致喉咙痛、牙龈肿痛、长痘、便秘、痔疮等上火症状，长期过量食用还可引起肥胖。
食用方法
1、盐焗 将洗干净核桃过水沥干后放到电饭煲里，加入适量食盐后进行盐焗，晾至温热后即可食用。