中医百科
猪心炖桂圆
功
提供能量、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
猪心炖桂圆味道鲜美，具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 猪心炖桂圆中含有丰富的碳水化合物，可在体内水解氧化，释放大量热量而为机体提供能量，以满足机体正常生理功能运转所需。 2、补充营养 猪心炖桂圆中富含蛋白质、脂肪、维生素C、磷、钾等成分，因此具有补充营养的功效，利于机体健康。 不宜同食 1、酒 桂圆和酒均性温，属于易上火的食物，同食易引起便秘等情况，故猪心炖桂圆不宜与酒同服。 温馨提示
猪心炖桂圆中的桂圆主产于广东、福建、台湾、广西等地，于夏秋果实成熟时采摘。
食用方法
1、炖煮 将猪心处理干净后切块，放入锅中，加入适量桂圆、水等炖煮至熟烂，根据个人喜好添加适量食盐等进行调味即可。